Receita de waffle fácil e deliciosa

Apesar da receita de waffle ganhar mais destaque e popularidade com os norte-americanos, eles não são originalmente desta região. Os waffles surgiram durante a Idade Média em uma região em que hoje está localizada na Bélgica. A massa era usada nas igrejas como hóstia e normalmente a imagem impressa era algum brasão ou figura relacionada ao Cristianismo. O waffle era uma simples massa de farinha de trigo e ovos que ao prensada em duas placas de ferro.

Atualmente o waffle tem a textura quadriculada, pois normalmente a massa é colocar na máquina própria para fazer waffle, ganhando um padrão com proporções diferente. A massa também pode ser bem diversificada, variando de doce a salgada e até waffle fit.

A calda por cima dos waffles pode ser escolhida ao gosto de quem irá comer, antigamente usava-se o mel, e com o tempo houve modificações com os acompanhamentos, e a calda de chocolate e o doce de leite também se tornaram muito comuns.

No entanto, hoje em dia a geléia, pasta de amendoim, sorvete, frutas, nozes e iogurte são ótimos acompanhamentos para os waffle de massa doce. Já o waffle de massa salgada pode ser acompanhado por ovos, requeijão, bolo, batatas assadas e vários tipos de queijos.

Receita de waffle de massa salgada

RECEITA DE WAFFLE

Você precisará dos seguintes ingredientes:

• 3 ovos
• 1 1/2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de maisena
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 colher (sopa) rasa de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1/2 xícara (chá) de azeite ou óleo

1- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.

2- Após a massa ficar pronta, despeje-a na máquina de waffle e espere a massa ficar douradinha. Assim, a massa estará pronta para ser saboreada.

Receita de waffle de massa doce

Você precisará dos seguintes ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sobremesa de fermento
• Um pouquinho de essência de baunilha ou raspas de limão
• 1 colher de manteiga

1- Coloque os ingredientes no liquidificador e bate até formar uma mistura homogênea.

2- Despeje-a na máquina de waffle e espere a massa ficar douradinha, parecendo um biscoito. Por fim, coloque uma calda e saboreie.

Waffle fit

Você precisará dos seguintes ingredientes:

• 4 colheres de sopa farinha de aveia;
• 1 colher de sopa de farinha integral;
• 1 ovo;
• 1 clara;
• 2 colheres de sopa de leite desnatado;
• 1 colher de café de fermento em pó;
• 1 colher de sopa adoçante em pó;
• 1 pitada de essência de baunilha.

1- Misture a massa e bata-a até ficar bem homogênea.

2- Despeje na máquina de waffle e sirva com frutas.

Agora que você já sabe fazer estas deliciosas receitas, experimente e me conte nos comentários o que achou!