Etiqueta à mesa

Se você nunca aprendeu a etiqueta à mesa ou esqueceu o que aprendeu, aqui estão algumas dicas que te ajudarão quer seja na casa de alguém ou no restaurante.

Antes de Jantar

Se você for convidado para jantar com alguém, é sempre bom confirmar a sua presença, mesmo quando a confirmação não for solicitada… Isto facilita no planejamento. Não pergunte se você pode levar alguém caso o convite não ofereça. No entanto, se a sua família é convidada para jantar na casa de alguém , tudo bem perguntar se seus filhos estão inclusos.

Começando

Algumas recepções são formais e têm marcadores de lugar onde o anfitrião quer que você sente-se. Caso contrário, pergunte se há alguma preferência de lugar. Espere que o anfitrião se sente, então o faça. Em algumas culturas, reza-se antes. Mesmo que você não acredite na oração, mostre respeito e fique em silêncio. Se o anfitrião faz um brinde, levante a taça. Não é necessário “bater” nas taças de outros.

Guardanapo

À mesa, fique de olho no anfitrião para saber quando começar. Se a ocasião é em um restaurante, você não precisa esperar.

Mantenha o guardanapo no colo até terminar de comer. Se você se levantar a qualquer momento e planeja retornar, coloque o guardanapo na cadeira. Após finalizar a refeição, coloque o guardanapo à esquerda do seu prato.

Quando Comer

Se você está comendo fora, deve esperar que todos tenham se servido antes de começar a comer, em um jantar particular, observe o anfitrião.

Prataria

Uma das questões que mais confundem é: qual talher usar para cada prato? Uma regra básica é começar com o talher que está mais distante do prato e ir se aproximando.

Durante a Refeição

• Desligue o seu celular antes de se sentar. É rude falar ao celular ou enviar mensagens quando está com outras pessoas.
• Nunca fale com a boca cheia. Mesmo se alguém te perguntar algo, espere para responder.
• Prove a sua comida antes de adicionar sal, pimenta ou outro tempero. Fazer o contrário pode ser um insulto ao anfitrião.
• Algumas comidas são feitas para ser seguradas com os dedos. Siga o anfitrião.
• Utilize os talheres para comer, mas não para gesticular.
• Mantenha seus cotovelos fora da mesa.

• Coma devagar.
• Evite fazer sons digestivos à mesa.
• Se você derrubar algo no restaurante, peça a um dos garçons para ajudar. Se você derrubar algo na casa de alguém, levante-se e seque. Ofereça para levar para lavar a seco a mancha.
• Quando você terminar de comer, mantenha os talheres no prato.
• Nunca use um palito de dente na mesa.
• Nada de retocar a maquiagem à mesa, somente no banheiro.
• Nunca assoe o nariz à mesa.

Após a Refeição

Depois que você terminar de comer, coloque o guardanapo ao lado do prato e deixe os talheres paralelos na posição 20 minutos. Não vá embora logo após o jantar. Se não tem planos para depois do jantar, fique por mais uma hora antes de se despedir. Se o ambiente é informal, você pode oferecer ajuda para limpar.