Almoço com amigas – Serviço americano

Adoro receber as amigas em casa e dessa vez irei mostrar para vocês um almoço para as amigas no SERVIÇO AMERICANO.

Aqui no Blog eu ja mostrei o serviço americano em 2 situações: café de chá da tarde e lanche da tarde. Agora é a vez do ALMOÇO!!

Escolhi para preparar esse almoço o Buffet Arroz de Festa, o melhor na minha opinião!

O Alexandre, chef do buffet, tem muita experiência no mercado de festas, são mais de 20 anos de um serviço de qualidade e muito sabor. Esse chef que eu que eu adoro é daqueles que se preocupa com todos os detalhes, desde os ingredientes até a escolha dos pratos da apresentação. Com tanto cuidado e dedicação é impossível esquecer uma experiência preparada pelo Buffet Arroz de Festa.

Para esse almoço, eu pedi que ele colocasse as entradas na minha mesa da sala de jantar, para tornar o serviço mais prático e facil, além disso eu não teria lugar na mesa para acomodar todas as minhas amigas, sendo assim, minha opção seria o Serviço Americano e o Empratado.

Dá uma olhada nos pratos e na apresentação nessas entradas:

salada de folhas com framboesa
ceviches de ostras com ovas de salmão
gravlax de salmão
arroz com frutos do mar
tábua de queinos, frios, legumes, fundo de alcachofra

Estavam deliciosos!!!

E como se não bastasse, depois o tudo isso, ele serviu um prato quente (serviço empratado), o arroz de pato MA-RA-VI-LHO-SO!!!

Para a sobremesa, Pavlovas de frutas: morango, cerejas, framboesa, figos) !!! Ahhhh que deliiiiiicia!!!!

Siiimmm!!! foram servidas três!! Estavam diviiiiiinos!!!

E também um mix de guloseimas como suspiros, pipoca caramelizada, pêras cozidas, crocante, brownie  para acompanhar o Mousse de chocolate.

E para decorar a minha casa, contei com a ajuda da Renata da Hello Flowers. Ela cuidou de cada cantinho… Tanto para a mesa, quanto para o aparador e centros de mesa contamos com vasos de prata da St James Prataria e um mix de flores como orquídeas, rosas, goivo, hortênsias e folhagens.

Olha só:

No aparador:

Na Mesa de Centro:

Outro aparador:

O centro da mesa de madeira:

Ale e eu:

E para concluir brindamos com um excelente Pro-secco da Wine Vinhos

 

Beijos

Marina

 

 

 

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